Ruo ọtụtụ afọ, iri nri Dukal abụwo otu n'ime ụwa a ma ama n'ụwa. Ihe niile bidoro site na eziokwu ahụ bụ na n'etiti afọ 70, onye France dibịa Pierre duktan chọpụtara onye ọrịa ọzọ bịakwutere ya. N'oge ahụ, a na-eji ọgwụ a emeso ọrịa a na ngwaahịa -cokorie dị obere. Ducan kpebiri ịmalite usoro ike dị iche iche nke na-agaghị enyere ndị mmadụ aka iwepụ oke ibu na-enweghị mmetụta mgbe niile na-enwe mmetụta dị mma na-enweghị mgbalị.

Pierre ducan rụrụ ọrụ na sistemụ ya maka ọtụtụ iri afọ, na-eme ka ọ na-eme ihe mgbe niile. N'afọ 2000, ọ na-ebipụta akwụkwọ ahụ ", nke ghọrọ ozugbo onye na-eme nri ozugbo, a sụgharịrị ya na ọtụtụ asụsụ ma bipụtara na mba iri anọ. A na-akpọkarị nri Ducan na-akpọ nri Ketoogenic nri. Principlekpụrụ ya bụ na a na-ahapụ carbohydrates na nri ahụ, yabụ a na-amanye ahụ mmadụ imefu akụ nke abụba, na-ewepụta ike site na ha. Agbanyeghị, na mbụ, Glycogen na-etinye site na imeju na-emebi ma naanị mgbe ahụ usoro nke Ketone na-amalite, ketosis na-egosi mmeghachi ahụ na-emegharị n'oge evolushọn.
Nri Ducan dị mma ma dị irè naanị maka ndị nwere ahụike.
Steration nke Nri Ducan
Nri ketogenic mejupụtara ogo anọ (mgbe ụfọdụ kama okwu "ogbo" na-eji okwu ". Abụọ mbụ n'ime ha bụ ndị na-ebelata ịdị arọ anụ ahụ n'ihi abụba ọkụ, na nke ikpeazụ - iji dozie ibu ma na-arụpụta ihe.
Ọ bụ nke 1. Mwakpo
N'oge a, a na-enweta nsonaazụ mbụ nke ịbelata oke.
Nọmba nke 2. Nzoputa.
A na-agbakwunye akwụkwọ nri na ngwaahịa anụ, na nri dị ugbu a dabere na mgbakwunye nke protein na protein ụbọchị protein.
Nke 3. Idozi.
A na-eji ihe dị ka ihe dị na ibu. Ngwaahịa nwere uru ike dị elu na-agbakwunye nri. Zere mmetụta mgbe kilogram ndị ahụ tụfuru ma wetara "enyi" na ha, ụbọchị protesiin enyemaka.
Nkeji nke 4. Nkwụsịsi ike.
Oge a na ndị chọrọ ịchekwa ihe nlere nke riri nri Dukan kwesịrị ịgbatị maka ndụ gị niile. Ọ gụnyere nnabata naanị iwu atọ dị mfe:
- Ojiji nke tablespoons atọ nke oat kwa ụbọchị.
- Ọ dịkarịa ala nkeji iri abụọ na-aga ma jụ iji ndị na-ebugharị elu.
- Mkpa ịhazi oge protein otu ugboro n'izu.
Ụkpụrụ nke nri
Ibelata ọnụ ọgụgụ nke kalori iji rụpụta ezigbo ihe agaghị eduga gị! - Ya mere, onye dere nri ahụ n'onwe ya ugboro ugboro. Ọ kọwara ya n'oge na-adịghị anya mmadụ na-alaghachikwu nri nkịtị, ibu ya ga-alaghachi ọzọ. Ọ bụ ya mere Ducan ji zụlite nri mgbe anụ ahụ na-ebu ụzọ kpọọ anụ ahụ na-egbu egbu, wee kpamkpam akwụsị ịchịkọta ya.
Agụụ anaghị eyi gị egwu. Pollickpụrụ a kachasị amasị ndị jisiri ike nyocha na obere akụkụ na nri ndị ọzọ. Pierre ducan machibidoro onwe ya na ọnụ ọgụgụ nke ngwaahịa.
Nhọrọ buru ibu. Ọbụna gourmet kachasị na ndepụta nke ngwaahịa ndị kwere ka ihe zuru oke maka ya. Ọ bụrụ n'ikpebie inye ihe nri Ducan, mgbe ahụ ị ga-anọgide okpokoro nke ihe ị ga-eri. Ndị a bụ narị ngwaahịa, nke 72 so na otu protein na 28 - osisi. Ma n'ime ha ka ha họrọ na ugboro ole ha bụ, i kpebie.
Ngụkọta. Tupu ịmalite nri, a na-atụ aro ka iwepụ ngwaahịa niile na-agụghị na ndepụta nke ndị kwere ekwe. Wepu shuga, buns na sara mbara ma maa jijiji, tufuo ọka na onyinye nke ihe na-emerụ ahụ, ketchupu na sausa, chefuo banyere chiiz na sausa, nke enweghị uru ọ bụla. Ọ bụrụ na amachibidoro iwu adịghị abịa, site na ha chọrọ, "ndị dị mma", mgbe ahụ na-ele ihe oriri ga-adị mfe.

A chọrọ Bran. O yighị ka onye ga-eri mmanụ oat na ihe ụtọ. Mana, Ewoo, ị nweghị ike ime ngwaahịa a. Oat Bran kwesịrị ịdị na menu kwa ụbọchị, n'ihi na ha:
- Enyemaka iji nwee mmetụta nke mmetụta nke ịnọchi anya ọsọ;
- Ghichaa eriri afọ;
- Enyemaka iji wepu nri nri.
Mmegharị bụ ndụ! Echegbula, ịnweghị ọsụsọ na mgbatị ahụ ruo ọtụtụ awa na nri Ducan, na-ata onwe gị ahụhụ na mmiri na-egwu mmiri n'akụkụ ọdọ mmiri ma ọ bụ ịtụkwasị ụkwụ gị n'azụ ntị na yoga. Mmega ahụ na usoro akọwapụtara nke oke ibu dị oke mma, na-agafeghị oke, mana iwu. Ije ije dị afọ 20 kwa ụbọchị ga-eme ka metabolism, mee ka abụba ahụ gbawara ọsọ, debe akwara ahụ dị mma. Ọ bụrụ na ọ dị gị ka oge a ezughi gị, ị nwere ike jiri nwayọ bulie ogologo oge. Ọ dị mkpa na arụ ọrụ na-eweta ọ joyụ. N'oge nke atọ nke nri, ịnwere ike itinye aka na-emetụ ụtụtụ ma ọ bụ ìhè nke mmega ahụ maka mpaghara "na-enwe nsogbu" na ahụ.
Vitamin dị mkpa. Iji belata nrụgide site na ịgbanwe nri na ntakịrị na-akwado ahụ ahụ, ịkwesịrị ị na-ewe vitamin mgbe niile. Ebe ọ bụ na ọkwa mwakpo, a na-ewepụrịrị akwụkwọ mwakpo na mkpụrụ osisi na mkpụrụ osisi kpamkpam, ọ bụ oge ịmalite ị drinkingụ ihe ndị dị iche iche, ma na-eme ka usoro onunu ogwu gosiputara na ngwugwu.
Uru na ọghọm nke nri Dukan
Ntụpọ:Nri nke Dukan na-contraindicated na ndị mmadụ nwere gastritis, ọnya na ọrịa ndị ọzọ nke afọ.
- N'oge nri nri, ndị mmadụ na-enwekarị nkụda mmụọ. Ike ọgwụgwụ abụghị mmeghachi omume nke nri dị ala na ụba mmega ahụ, ebe ọ bụ na anaghị enye ihe ndị a niile maka nri. Enweghị mmasị na achọghị ihe ndina ya ugboro ugboro na usoro nke ahụ dị nnọọ mfe: ọnụ ọgụgụ ndị Ketone na-amụba n'ahụ, ọnụ ọgụgụ vitamin na-ebelata.
- Ọ bụrụ na ị chọghị isi nri, mgbe ahụ, ọnụ ọgụgụ ole na ole na-enweghị ihe mgbakwunye ga-eme ka ị chee echiche dị mkpa nri, ma ọ bụ ma eleghị anya ma ị ga - eme ka ị pụọ na ya ma ọlị.
- Nhọrọ nke ngwaahịa ndị enyere ndị mmadụ na-ahụ maka ihe ọjọọ ma ọ bụ onye na-ekwekọghị ike nwere ike ịghọ nsogbu, yabụ tupu ịmalite nri ọ ka mma ịkpọtụrụ dọkịta.
- Ọ bụrụ na ị bụ eze dị ụtọ, mgbe ahụ mkpebi ịhapụ ụdị obi ụtọ dị otú ahụ nwere ike ime ka ị daa mbà. Ma nke a abụghị ihe na-abụghị ụbụrụ ụbụrụ. Ọ dị mkpa ịhazi onwe gị na eziokwu ahụ bụ na ị ga-ahapụ ihe dị ụtọ ma mgbe ị rutere oke ibu gị mgbe ụfọdụ ka ọ ka nwere obere ice cream ma ọ bụ chocolate.
- Gị onwe gị họrọ ngwaahịa kachasị amasị gị site na listi ndị bara uru, kpebie mgbe na ọtụtụ nha.
- Nri Ducan na-ekwe nkwa mgbe niile ma ọ bụrụ na ọ ga-ekwe omume ịgbaso iwu niile na ihe ọ chọrọ ma hapụ mmebi iwu.
- Ngwa ngwa na nsonaazụ siri ike na "mwakpo".
- Nri dị mfe ilele ma n'ụlọ na n'ebe ọrụ. Ọbụlagodi nnukwu azụta na ebe a ga-eji nnukwu ọnụ ọgụgụ dị ukwuu.
Oge ọgụ: NchNhr maka otu izu

Ihe kachasị sie ike na amamihe nke physiological na nke uche bụ usoro nke ihe oriri - ọ bụrụ na oge a na-enweghị ụbọchị iri, na ọ dịghị ihe karịrị ụbọchị ise maka ndị kwesịrị ida naanị kilogram ole na ole.
Ngwaahịa bara uru:
- Anụ anụ (anụ ehi, onye na-agba ịnyịnya, oke bekee);
- na-apụ apụ (asụsụ, obi, akụrụ);
- Azu (sie, stewed, smoked, yana azụ azụ na-enweghị mmanụ);
- nri (na-enweghị ụdị mma);
- ham (ya na abụba abụba nke erughị pasent 4);
- anụ ọkụkọ na-enweghị anụ ahụ (ọpụpụ - ọgazị na ọbọgwụ);
- Akwa (protein nwere ike iri nri n'enweghị mgbochi, yolks - naanị na obere ego, karịsịa ma ọ bụrụ na ọkwa cholesterol dị n'ọbara);
- Ngwa ahịa mmiri ara ehi (chiiz ụlọ dị ala, mmiri ara ehi, yogọt, na-enweghị iberibe mkpụrụ, kefir, fermented mmiri ara ehi);
- Oat bran na ego nke otu na ọkara nke ọkara (a ga-agbakwunye ha na yogọt ma ọ bụ esiri ha achịcha site na ha);
- Ọbụlagodi 1.5 lita mmiri dị ọcha kwa ụbọchị;
- tii, kọfị (eke, soluble, soo kọfị si chicory), decoctions nke ahịhịa, iko carborated nke otu Lite;
- Ngwakọta na oge (nnu na-agafeghị oke, tomato mado, eyịm, garlic, cilantro, dil, pasili).
Ọ bụrụ na ịchọghị iji nri ọhụrụ ma chọọ Ezi ntụziaka, jiri isiakwụkwọ menu dị n'okpuru otu izu.
Monde
- Nri ụtụtụ: Omlet nke àkwá atọ na mgbakwunye nke mmiri ara ehi.
- Nri ehihie: Chicken ofe pure, mint tii nwere achicha nke oat bran.
- Nri: Kefir, lemon achịcha.
- Nri abalị: bea na oven Mackerel, kefir.
Tusdee
- Nri ụtụtụ: Mmiri ara ehi eji oat bran, iko kọfị.
- Nri ehihie: Amịrị amia, tii na chamomile.
- Nri: sie nri.
- Nri abalị: bea na iberibe toki, yogọt.
Wednesdee
- Nri ụtụtụ: nsen esi nri, iko kọfị.
- Nri ehihie: Steam ọkụkọ cutlets, achịcha na-egbu egbu, tii.
- Nri: Cheeseciakes kwadebere na oven.
- Nri abalị: mpịakọta site na omelet n'ime nke azụ na-acha ọbara ọbara.
Tosdee
- Nri ụtụtụ: Akwà (agbụ nke Bran + Ham), kọfị kọfị.
- Nri ehihie: ntị, sie nsen na eyịm, tii ginger.
- Nri: Pịa dochie anya shuga, wụsara ya na lemon.
- Nri abalị: Azụ a na-eme achịcha na aka uwe, decoction nke mkpụrụ osisi rosehip.
Fraaidee
- Nri ụtụtụ: ibe anụ, black tii.
- Nri ehihie: butere na ọkụkọ ọkụkọ, tii.
- Nri: pancakes si Bran, kefir.
- Nri abalị: Azu azu salad, tii mint.
Satodee
- Nri ụtụtụ: akwa nwere anụ ma ọ bụ ham, iko kọfị.
- Nri ehihie: amịrị steak, tii ojii nwere lemon.
- Nri: achicha oatmeal, yogọt yogọt.
- Nri abalị: Omelet na eyịm na nri mmiri, tii.
Sonde
- Nri ụtụtụ: nsen esi nsen na galik, iko kọfị.
- Nri ehihie: ara ọkụkọ stewed na mado tomato, tii nwere chamomile.
- Nri: Purridge si oat bran na mgbakwunye nke Vanillin.
- Nri abalị: Achịchasiri azụ, kefir.
Ntụziaka maka isi nri maka mwakpo
Na-esi ísì ụtọ na oven
Willkwesịrị ịkwadebe efere a:- mackel ozu;
- oroma nkịrịsị;
- elu (pasili, dil, cilantro);
- nu;
- ose oji;
- Foil maka achịcha.
Na-asa macchel mmiri n'okpuru iyi mmiri, kewapụ gị, hichaa ozu, kpochaa ozu ọzọ n'okpuru ite ahụ, gbanye akwa nhicha iji wepu oke mmiri. Mgbe nkeji ole na ole gachara, bido azụ afọ, fesaa n'ime na n'èzí na-anyụ lemonụ lemon. Tinye nnu na ose nụrụ ụtọ. Kechie mackerel na foil ka enweghị cracks n'aka nke ihe ọ juiceụ juiceụ nwere ike ịpụ. Tinye ngwaahịa ahụ na oven preheated ruo 180 ogo ma kwadebe maka minit 20-25.
Ntụziaka dị mfe maka Cheesecakes
Ihe ndị dị mkpa:- 1 mkpọ nke chiiz ụlọ dị ala;
- 1 ọkụkọ 1;
- 4 tablespoons mmiri;
- 2 tablespoons nke mkpụrụ flax;
- 2 tablespoons nke ọka;
- sucrone;
- vitalin;
- Ntụtụ nnu.
Iji bred ma ọ bụ kọfị grinder, gbue mkpụrụ flax iji nweta ntụ ọka. Gwakọta ihe niile dị na ya. Site na nsonaazụ homogeneous uka, ụdị cheesecakes. Tinye ha n'ime a ifts ma ọ bụ foil. A na-ebugharị ebugharị ma ọ bụ foil nwere obere mmanụ mmanụ ọ bụla. Tinye n'ime oven maka nkeji 20, na okpomọkụ nke ogo 190. Uto na-ekpo ọkụ na yogọt ma ọ bụ ude gbara dị ala karịsịa.